Cookie gelado de chocolate intenso com recheio cremoso de gelado. Sobremesa indulgente, perfeita para o verão, com contraste entre bolacha macia e interior gelado.

As sfogliatine glassate são pequenos biscoitos crocantes de massa folhada, perfeitos para acompanhar um café ou chá. A combinação do glacé doce com o toque frutado do doce de morango torna-os visualmente apelativos e deliciosos.

A ganache de chocolate de leite é uma preparação clássica da pastelaria, apreciada pela sua textura cremosa, brilho suave e sabor delicado. Versátil e fácil de executar, é ideal para rechear e cobrir bolos, barrar camadas, decorar sobremesas ou finalizar doces de forma elegante, adaptando-se a diferentes utilizações consoante o ponto de consistência.